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      山東濟南筑牢食品安全防線
      來源:中國安全食品網 2022/9/15 14:10:01

        日前,山東省濟南海關食品安全宣傳周啟動儀式在濟南市萊蕪區舉行?;顒泳o密圍繞全國食品安全宣傳周活動主題“共創食安新發展 共享美好新生活”,突出各方攜手強化進出口食品安全領域的社會共治的決心。

        “我國對進口食品農產品實施嚴格的‘三段管理模式',即進口前的準入管理、進口時的檢驗檢疫監管、進口后的后續監管?!眴觾x式上,濟南海關食安處處長周升揚介紹說,今年以來,濟南海關實施進口食品“國門守護”行動,開展進出口食品安全監督抽檢和風險監測,落實總署“四不準”要求;查發跨境電商渠道申報不合格食品,建立健全與地方政府的進出口食品安全情況通報機制,實現了信息共享。

      開放一線

      加強信息共享交流

        數據顯示,今年1-7月份,山東省進出口食品農產品貨值達到1405億元,同比增長4.7%。其中進口食品農產品761億元,約占全國進口總量的1/10;出口食品農產品644億元,連續23年居全國第一,約占全國出口總值的1/4。

        “食品在生產、儲存、運輸及銷售等各個環節,都有可能受到污染,這些污染有的是肉眼可見,但也有的是感官難以發現的,這就需要通過實驗室檢測來驗證??梢哉f,食品安全檢測是食品安全保障工作的重要一環,是確保人民群眾健康安全的重要防線?!睗虾jP查檢業務專家王波說,多年來,海關實驗室一直致力于食品安全檢測技術能力的提升,以更好保障食品安全,維護消費者合法權益。

        活動期間,濟南海關還舉辦了“進口紅酒我來檢”主題日活動,邀請群眾走進監管一線、走進實驗室,了解海關工作,真實體會海關對進口食品監管的科技含量。

        “從產地到餐桌,進口酒類究竟要經過哪些檢驗?”“食品上貼的這些標簽,究竟有哪些學問?”參加主題活動日的既有學生、居民,也有從事進出口行業的企業內人士,他們現場提出了很多問題。濟南海關通過圖片、實物展示、互動交流等方式,詳細介紹了進口紅酒檢驗的中文標簽審核要求、二氧化硫儀器檢測操作、綜合評定放行流程,幫助消費者對進口紅酒檢驗流程建立起了初步的概念。

      加深合作

      護航農產品出口

        生姜是萊蕪海關轄區的特色農產品,產量超過全國的1/10,出口量占全國生姜出口量的13%。為保證出口產品原料供應質量,濟南海關積極探索風險評估與監控檢測相結合的新模式,指導企業建立規范化管理制度,制定有害生物普查監控機制和計劃,定期開展基地核查和有毒有害物質檢測,幫助企業全面提升管理水平。

        今年以來,濟南海關以“我為群眾辦實事”為契機,成立“進出口食品農產品提質升級”專項工作組,為農產品出口保駕護航。濟南海關注重強化企業主體地位,幫扶企業建立完善質量管理體系和食品安全管理體系。同時,通過搭建研發平臺,著力引導企業與江南大學、山東農業大學等10余家高校及科研院所合作,實現產學研合作,生姜深加工鏈條不斷延伸,出口產品從傳統的保鮮姜、腌漬生姜、姜芽,逐漸發展到脫水姜片、姜粉、壽司姜片、姜飲料等附加值較高的20多個系列50多個品種。

        小小生姜的出口之路,見證的是當地特色農產品質量安全的不斷提升,見證的是山東農產品出口從傳統初級加工產品到高附加值產品的可喜變化?!敖衲?—7月,萊蕪區實現食品農產品出口額26.3億元,占濟南市食品農產品出口量的八成。作為駐地海關,我們不僅要在通關等環節為企業想辦法,更要以海關的職能優勢在產業升級等方面幫助企業增量、提質?!睗虾jP所屬萊蕪海關關長劉曉黎說。

        下一步,濟南海關關區各隸屬海關還將陸續開展“進口食品安全社區行”專題系列活動,在社區、校園、商場等場所,通過與消費者互動、專家答疑、設立展板海報、發放科普讀物等多種形式,宣傳進口食品安全法律法規,介紹海關監管制度,普及食品安全知識,回應社會熱點關切,引導消費者樹立科學的消費觀點,提升社會各界對食品安全消費的信心。

        業內人士表示,開展食品安全宣傳周活動,有助于提高廣大消費者對進口食品安全狀況的認識,增強人民群眾的食品安全消費理念。

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      《中國食品報》(2022年09月15日03版)

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